8月13日の夕ご飯

今日の夕ご飯は、鮭の塩焼き・ヒジキの煮もの・ひじき・にんじん・油揚げ・大豆・ごぼう・鳥肝煮つけ・ご飯。

牛や豚や鳥肉などのレバーには、良質の動物性たんぱく質をはじめレチノールやビタミンB群、ビタミンC、D,葉酸、亜沿、鉄などが非常に豊富に含まれている。レバーは造血を促すので貧血や美容の効果があるそうだ。

私は、今年1月から毎朝、納豆を摂っているのだが、うっかり2日~3日納豆を摂ってなかったら、更年期のホットフラッシュの症状が出たので、納豆を摂ることで女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをもつエクオールとう物質が体内で作られているのだと思った。ほんと大豆様様だなと思った。

そして、

「太らない体をつくる習慣として」

1~朝8時までに朝日を浴びること

2~1日の歩行40分程度に、大股早足をトータルで10分。それに、1分間の片足立ちは、50分のウォーキングと同じ負荷が太ももにかかるので筋トレになるそうだ。

3~入浴時に5分間、首までつかる。喉を温めることで免疫細胞のリンパ球が血流にのって全身をスムーズにめぐるので免疫力が高まる。

4~夕食後2時間あけてから床に就く

上記の、昨日、出来たことは、1番と2番と だ。

30品目は週に2~3回を摂ることとして8月2日~8月8日のカウントしている。

1週目~8月9日(金)~8月15日(木)

10回~白米

0回~玄米

0回~豚肉・牛肉

1回~鳥肉

1回~鮭  0回~カラスカレイ

1回~青魚(サバ) 0回~ししゃも

0回~牡蠣

1回~大根

0回~にんにく

2回~トマト

1回~ブロッコリー

3回~にんじん  2回~ごぼう

5回~キャベツ

0回~玉ねぎ

0回~ごま

0回~りんご

0回~レモン

5回~ぶどう   4回~キウイ

5回~納豆(朝食)

3回~大豆(豆腐)

0回~椎茸

0回~ジャガイモ

0回~昆布   0回~わかめ   3回~ひじき

4回~鶏卵  (朝食)

0回~ヨーグルト

5回~オリーブ油

0回~ゴマ油

0~緑茶

0~蜂蜜

よし、とにかく、63キロを52キロにするために

バランスよく摂るようにして頑張るぞ~♪

8月4日

今日の夕ご飯は、レタス、黄赤パプリカときゅうりの酢のもの・ししゃも・梅干し・ご飯・寒天と黒豆のヨーグルトかけ。

夕飯にデザートとして、ヨーグルトも摂った。ヨーグルトの凄い効能として、便秘予防・高い美容効果・免疫力を高める・老化を防ぐ・ガン予防などがあげられる。

「太らない体をつくる習慣として」

1~朝8時までに朝日を浴びること

2~1日の歩行40分程度に、大股早足をトータルで10分。それに、1分間の片足立ちは、50分のウォーキングと同じ負荷が太ももにかかるので筋トレになるそうだ。

3~入浴時に5分間、首までつかる。喉を温めることで免疫細胞のリンパ球が血流にのって全身をスムーズにめぐるので免疫力が高まる。

4~夕食後2時間あけてから床に就く

上記の、今日、出来たことは、1番 だ。

30品目は週に2~3回を摂ることとして8月2日~8月8日のカウントしている。

1週目~8月2日(金)~8月8日(木)

5回~白米

0回~玄米

1回~豚肉・牛肉

0回~鳥肉

0回~鮭  0回~カラスカレイ

0回~青魚(サバ) 1回~ししゃも

0回~牡蠣

2回~大根

1回~にんにく

1回~トマト

0回~ブロッコリー

1回~にんじん

2回~キャベツ

3回~玉ねぎ

0回~ごま

0回~りんご

0回~レモン

3回~ぶどう

2回~納豆(朝食)

0回~大豆(豆腐)

1回~椎茸

0回~ジャガイモ

0回~昆布   0回~わかめ

3回~鶏卵  (朝食)

1回~ヨーグルト

2回~オリーブ油

0回~ゴマ油

0~緑茶

0~蜂蜜

胴回りは、100センチあったのが現在は96センチになって少し引き締まったのだろう。しかし、体重は63キロのままで、まるで妊娠しているかのように体がきついので、よっこらしょ、と言いながら動作している今日この頃。風呂上がりはとくに、顔が茹でダコのようになりぐったりすることが多い今日この頃だ。

今日は、1カ月ぶりに実家へ行った。母は少しボケ始めたのかもしれないと思った。妹は10年ほど前から子宮内膜症の症状があり、更年期だとも言っていたが、最近では更年期うつになっていると医師から言われたらしい。なので女性ホルモンと同じようなものを体内で作れる納豆を朝食時に摂ったほうがいいよと教えてあげた。私も昨年まではホットフラッシュの症状が毎日あったが、今年になって朝食時に納豆を毎日摂るようになってからホットフラッシュの症状が治まった。テレビ(あさイチ)で言っていたことを実行して良かったなと思った。そのお陰かもしれないが、白髪が少なくなって黒髪が増えたように見えるので、この間、アートネーチャーへ行った時に美容師さんに訊いたところ、更年期中は白髪が増えるけど、更年期後はまた白髪が黒くなるらしいことを言っていた。私はひそかに納豆を毎日摂っているからだと思っている。美容師さんは父親が教師でお堅かったので、病院事務の仕事をされていたが、どうしても美容師になりたくて美容師になったらしい。なので親切で丁寧な仕事ぶりで感心することが多い。きっと転職なんだろうな。人間は転職に出逢えることでも輝けるものなんだなと美容師さんを観ていて思った。

よし、とにかく、63キロを52キロにするために

バランスよく摂るようにして、これからも頑張るぞ~♪

8月1日~玉ねぎ

今日の夕ご飯は、玉ねぎと豚肉の炒めもの・きゅうりとパプリカの酢のもの(きゅうり・赤パプリカ・黄パプリカ)鮭の塩焼き・キャベツとトマトのサラダ・ナスと豆腐の味噌汁。

玉ねぎは、ビタミンB1が豊富な豚肉と摂ると疲労回復になるらしい。

それから、玉ねぎの辛みと香りの成分は硫化アリルといい血液をサラサラにする働きがあり、これによって血管が若返り弾力のある血管になる。それに動脈硬化や高血圧も防ぐ。それから血糖値を下げ、糖尿病のリスクを下げる作用もあるらしい。優れ野菜だな。

○鮭は肥満を防ぐ。 ○豆腐は肥満を防ぐ。

そして、体重計で計ったところ。。。少しは痩せたと思っていたが、やはりまだ63キロだ。

BMI~27.3~25以上30未満で肥満度1~22が理想と書いている。

体脂肪~40.0%~体重計の説明書によると、ぎりぎりのところで軽肥満と書いている。

内臓脂肪~8.5レベル~9.5以下は標準と書いている。

今回は更年期後の肥満だから、元の52キロまでに戻すにはかなり努力しなければならないな。これは手ごわいぞ~。。。

そして、30品目をバランスよく摂るということで

30品目は週に2~3回を摂ることとして7月26日~8月1日

1週目~7月26日~8月1日

9回~白米

0回~玄米

2回~豚肉・牛肉

1回~鳥肉

3回~鮭  1回~カラスカレイ

2回~青魚(サバ)

0回~牡蠣

3回~大根

0回~にんにく

7回~トマト

0回~ブロッコリー

1回~にんじん

6回~キャベツ

7回~玉ねぎ

0回~ごま

2回~りんご

3回~レモン

2回~ぶどう

5回~納豆(朝食)

3回~大豆(豆腐)

1回~椎茸

1回~ジャガイモ

0回~昆布   3回~わかめ

5回~鶏卵  (朝食)

2回~ヨーグルト

4回~オリーブ油

1回~ゴマ油

0回~緑茶

0回~蜂蜜

こうしてみると、牛肉を摂ってなかったな。青魚も増やした方がいいな。ブロッコリーも次回は摂ろう! ジャガイモ、それから昆布もだな。

まだまだ食材をバランスよく使いこなせていないな。

よ~し、バランスよく摂るようにして、これからも頑張るぞ~♪