8月6日

昨日の、8月5日の夕食は、ソバ、焼き海苔、玉ねぎと豚肉のショウガ醤油炒め、キャベツ。

ソバには、フラボノイドのルチンがたくさん含まれており、毛細血管を丈夫にするので高血圧の予防になり、動脈硬化予防にもなる。また、ソバのタンパク質にはアミノ酸が多く、栄養価も優れており、ビタミンB1やビタミンB2も豊富。

玉ねぎとビタミンB1の多い豚肉とで疲労回復になるらしい。また、玉ねぎぬ含まれるフィトケミカルは抗酸化力が強く、新陳代謝を盛んにしたり便秘予防や美肌作りに効果がある。

キャベツには、ビタミンの1種のビタミンUが含まれており、胃や十二指腸の潰瘍の修復や予防をする働きがある。

「太らない体をつくる習慣として」

1~朝8時までに朝日を浴びること

2~1日の歩行40分程度に、大股早足をトータルで10分。それに、1分間の片足立ちは、50分のウォーキングと同じ負荷が太ももにかかるので筋トレになるそうだ。

3~入浴時に5分間、首までつかる。喉を温めることで免疫細胞のリンパ球が血流にのって全身をスムーズにめぐるので免疫力が高まる。

4~夕食後2時間あけてから床に就く

上記の、昨日、出来たことは、1番と2番 だ。

30品目は週に2~3回を摂ることとして8月2日~8月8日のカウントしている。

1週目~8月2日(金)~8月8日(木)

6回~白米

0回~玄米

2回~豚肉・牛肉

0回~鳥肉

0回~鮭  0回~カラスカレイ

0回~青魚(サバ) 1回~ししゃも

0回~牡蠣

2回~大根

1回~にんにく

1回~トマト

0回~ブロッコリー

1回~にんじん

3回~キャベツ

4回~玉ねぎ

0回~ごま

0回~りんご

0回~レモン

3回~ぶどう

3回~納豆(朝食)

0回~大豆(豆腐)

1回~椎茸

0回~ジャガイモ

0回~昆布   0回~わかめ

3回~鶏卵  (朝食)

1回~ヨーグルト

3回~オリーブ油

0回~ゴマ油

0~緑茶

0~蜂蜜

よし、とにかく、63キロを52キロにするために

バランスよく摂るようにして、これからも頑張るぞ~♪

8月1日~玉ねぎ

今日の夕ご飯は、玉ねぎと豚肉の炒めもの・きゅうりとパプリカの酢のもの(きゅうり・赤パプリカ・黄パプリカ)鮭の塩焼き・キャベツとトマトのサラダ・ナスと豆腐の味噌汁。

玉ねぎは、ビタミンB1が豊富な豚肉と摂ると疲労回復になるらしい。

それから、玉ねぎの辛みと香りの成分は硫化アリルといい血液をサラサラにする働きがあり、これによって血管が若返り弾力のある血管になる。それに動脈硬化や高血圧も防ぐ。それから血糖値を下げ、糖尿病のリスクを下げる作用もあるらしい。優れ野菜だな。

○鮭は肥満を防ぐ。 ○豆腐は肥満を防ぐ。

そして、体重計で計ったところ。。。少しは痩せたと思っていたが、やはりまだ63キロだ。

BMI~27.3~25以上30未満で肥満度1~22が理想と書いている。

体脂肪~40.0%~体重計の説明書によると、ぎりぎりのところで軽肥満と書いている。

内臓脂肪~8.5レベル~9.5以下は標準と書いている。

今回は更年期後の肥満だから、元の52キロまでに戻すにはかなり努力しなければならないな。これは手ごわいぞ~。。。

そして、30品目をバランスよく摂るということで

30品目は週に2~3回を摂ることとして7月26日~8月1日

1週目~7月26日~8月1日

9回~白米

0回~玄米

2回~豚肉・牛肉

1回~鳥肉

3回~鮭  1回~カラスカレイ

2回~青魚(サバ)

0回~牡蠣

3回~大根

0回~にんにく

7回~トマト

0回~ブロッコリー

1回~にんじん

6回~キャベツ

7回~玉ねぎ

0回~ごま

2回~りんご

3回~レモン

2回~ぶどう

5回~納豆(朝食)

3回~大豆(豆腐)

1回~椎茸

1回~ジャガイモ

0回~昆布   3回~わかめ

5回~鶏卵  (朝食)

2回~ヨーグルト

4回~オリーブ油

1回~ゴマ油

0回~緑茶

0回~蜂蜜

こうしてみると、牛肉を摂ってなかったな。青魚も増やした方がいいな。ブロッコリーも次回は摂ろう! ジャガイモ、それから昆布もだな。

まだまだ食材をバランスよく使いこなせていないな。

よ~し、バランスよく摂るようにして、これからも頑張るぞ~♪