8月14日の夕ご飯

今日の夕ご飯は、ししゃも、オクラの酢のもの・きゅうりの梅塩昆布和え・ご飯。

オクラのネバネバ成分が肥満を防ぐ。きゅうりには高い栄養価はないけれど、カロテンやビタミンC、K<カリウムやカルシウムなどが適度に含まれていて水分補給するうえも適している。きゅうりにはビラジンという成分があり血液が固まるのを防ぐ働きがあるので血栓を防ぎ心筋梗塞や脳梗塞を防ぐ働きがある。

そして、

「太らない体をつくる習慣として」

1~朝8時までに朝日を浴びること

2~1日の歩行40分程度に、大股早足をトータルで10分。それに、1分間の片足立ちは、50分のウォーキングと同じ負荷が太ももにかかるので筋トレになるそうだ。

3~入浴時に5分間、首までつかる。喉を温めることで免疫細胞のリンパ球が血流にのって全身をスムーズにめぐるので免疫力が高まる。

4~夕食後2時間あけてから床に就く

上記の、昨日、出来たことは、1番と2番と だ。

30品目は週に2~3回を摂ることとして8月2日~8月8日のカウントしている。

1週目~8月9日(金)~8月15日(木)

13回~白米

0回~玄米

0回~豚肉・牛肉

1回~鳥肉

1回~鮭  0回~カラスカレイ  

1回~青魚(サバ) 1回~ししゃも

0回~牡蠣

1回~大根

0回~にんにく

2回~トマト

1回~ブロッコリー

3回~にんじん  2回~ごぼう

5回~キャベツ    1回~オクラ   1回~きゅうり

0回~玉ねぎ

0回~ごま

0回~りんご

0回~レモン

6回~ぶどう   5回~キウイ

6回~納豆(朝食)

3回~大豆(豆腐)

0回~椎茸

0回~ジャガイモ

0回~昆布   0回~わかめ   3回~ひじき

4回~鶏卵  (朝食)

0回~ヨーグルト

6回~オリーブ油

0回~ゴマ油

0~緑茶

0~蜂蜜

よし、とにかく、63キロを52キロにするために

バランスよく摂るようにして頑張るぞ~♪

8月13日

昨日の8月12日の夕ご飯は、ハマチ・タコ・ホタテの刺身・大根・きゅうり・トマト・味噌汁・ご飯。

タコの主成分は、タンパク質だが筋肉組織をもち低カロリーなのでダイエットになる。タコはイカ同様にタウリンをたっぷり含んでおりコレステロール値を下げる働きがある。それから大根のオキシターゼには解読作用がある。

食品は焼いたり煮たりするよりも、野菜でも魚でも生のほうが体を若くするらしい。逆に揚げ物や炒めものを摂ると体の中が老いていくらしい。なるほどな~と思った。

そして、

「太らない体をつくる習慣として」

1~朝8時までに朝日を浴びること

2~1日の歩行40分程度に、大股早足をトータルで10分。それに、1分間の片足立ちは、50分のウォーキングと同じ負荷が太ももにかかるので筋トレになるそうだ。

3~入浴時に5分間、首までつかる。喉を温めることで免疫細胞のリンパ球が血流にのって全身をスムーズにめぐるので免疫力が高まる。

4~夕食後2時間あけてから床に就く

上記の、昨日、出来たことは、1番と2番と だ。

30品目は週に2~3回を摂ることとして8月2日~8月8日のカウントしている。

1週目~8月9日(金)~8月15日(木)

8回~白米

0回~玄米

0回~豚肉・牛肉

1回~鳥肉

0回~鮭  0回~カラスカレイ

1回~青魚(サバ) 0回~ししゃも

0回~牡蠣

1回~大根

0回~にんにく

2回~トマト

1回~ブロッコリー

2回~にんじん  1回~ごぼう

4回~キャベツ

0回~玉ねぎ

0回~ごま

0回~りんご

0回~レモン

4回~ぶどう   4回~キウイ

4回~納豆(朝食)

2回~大豆(豆腐)

0回~椎茸

0回~ジャガイモ

0回~昆布   0回~わかめ   2回~ひじき

3回~鶏卵  (朝食)

0回~ヨーグルト

4回~オリーブ油

0回~ゴマ油

0~緑茶

0~蜂蜜

よし、とにかく、63キロを52キロにするために

バランスよく摂るようにして頑張るぞ~♪

8月12日

昨日の8月11日の夕ご飯は、カマスの塩焼き・ヒジキと人参と油揚げと大豆の煮もの・牛蒡と人参の煮もの・ご飯。

ヒジキはカルシウムと鉄をたっぷり含んでいる。ヒジキ煮はカルシウムが昆布の2倍・のりの10倍・牛乳の14倍も含まれている。カルシウムは骨や歯の成長、高血圧や動脈硬化を防ぐ働きやイライラや不眠を防ぐ働きがある。

大豆にはサポニンの代表格である大豆サポニンがたっぷりと含めれており、脂質が酸化されてできる有害物質の過酸化脂質の生成を抑える。また脂質の代謝を促進し、血中に脂質が増えるのを防いでくれるらしい。

そして、

「太らない体をつくる習慣として」

1~朝8時までに朝日を浴びること

2~1日の歩行40分程度に、大股早足をトータルで10分。それに、1分間の片足立ちは、50分のウォーキングと同じ負荷が太ももにかかるので筋トレになるそうだ。

3~入浴時に5分間、首までつかる。喉を温めることで免疫細胞のリンパ球が血流にのって全身をスムーズにめぐるので免疫力が高まる。

4~夕食後2時間あけてから床に就く

上記の、昨日、出来たことは、1番と2番と4番 だ。

30品目は週に2~3回を摂ることとして8月2日~8月8日のカウントしている。

1週目~8月9日(金)~8月15日(木)

5回~白米

0回~玄米

0回~豚肉・牛肉

1回~鳥肉

0回~鮭  0回~カラスカレイ

1回~青魚(サバ) 0回~ししゃも

0回~牡蠣

0回~大根

0回~にんにく

1回~トマト

1回~ブロッコリー

2回~にんじん  0回~ごぼう

3回~キャベツ

0回~玉ねぎ

0回~ごま

0回~りんご

0回~レモン

3回~ぶどう   3回~キウイ

3回~納豆(朝食)

1回~大豆(豆腐)

0回~椎茸

0回~ジャガイモ

0回~昆布   0回~わかめ   1回~ひじき

3回~鶏卵  (朝食)

0回~ヨーグルト

3回~オリーブ油

0回~ゴマ油

0~緑茶

0~蜂蜜

よし、とにかく、63キロを52キロにするために

バランスよく摂るようにして頑張るぞ~♪

8月11日

昨日8月10日の夕ご飯は、シメジと小松菜の炒めもの・茹でブロッコリー・トマト・塩サバ・ご飯。

ブロッコリーは、200種類のフィトケミカルを含む「野菜の王様」。ブロッコリーの新芽には解読作用があるらしい。ブロッコリーの凄い効能として、抗酸化作用・免疫力を高める・解読作用・ガンを防ぐ・血液をサラサラにする。便秘の予防。フィトケミカルとは食物栄養素のことで老い知らずの体を作る食材。

そして、

「太らない体をつくる習慣として」

1~朝8時までに朝日を浴びること

2~1日の歩行40分程度に、大股早足をトータルで10分。それに、1分間の片足立ちは、50分のウォーキングと同じ負荷が太ももにかかるので筋トレになるそうだ。

3~入浴時に5分間、首までつかる。喉を温めることで免疫細胞のリンパ球が血流にのって全身をスムーズにめぐるので免疫力が高まる。

4~夕食後2時間あけてから床に就く

上記の、昨日、出来たことは、1番と2番と4番 だ。

30品目は週に2~3回を摂ることとして8月2日~8月8日のカウントしている。

1週目~8月9日(金)~8月15日(木)

5回~白米

0回~玄米

0回~豚肉・牛肉

1回~鳥肉

0回~鮭  0回~カラスカレイ

1回~青魚(サバ) 0回~ししゃも

0回~牡蠣

0回~大根

0回~にんにく

1回~トマト

1回~ブロッコリー

0回~にんじん  0回~ごぼう

3回~キャベツ

0回~玉ねぎ

0回~ごま

0回~りんご

0回~レモン

2回~ぶどう

2回~納豆(朝食)

1回~大豆(豆腐)

0回~椎茸

0回~ジャガイモ

0回~昆布   0回~わかめ

2回~鶏卵  (朝食)

0回~ヨーグルト

2回~オリーブ油

0回~ゴマ油

0~緑茶

0~蜂蜜

よし、とにかく、63キロを52キロにするために

バランスよく摂るようにして、これからも頑張るぞ~♪

8月10日

昨日の8月9日の夕ご飯は、鳥胸肉のしゃぶしゃぶ酢みそ和え、手羽中の塩焼き・オクラの酢のもの・ご飯。

鳥胸肉は、疲労回復・美肌・健康効果・免疫力を高める・貧血の予防になる。鳥胸肉のしゃぶしゃぶは初めて作った。タレの酢味噌にショウガとみょうがも付け加えるとより爽やかさが増すレシピだ。これは私のレシピだが自画自賛するほど美味だった。

そして、

「太らない体をつくる習慣として」

1~朝8時までに朝日を浴びること

2~1日の歩行40分程度に、大股早足をトータルで10分。それに、1分間の片足立ちは、50分のウォーキングと同じ負荷が太ももにかかるので筋トレになるそうだ。

3~入浴時に5分間、首までつかる。喉を温めることで免疫細胞のリンパ球が血流にのって全身をスムーズにめぐるので免疫力が高まる。

4~夕食後2時間あけてから床に就く

上記の、昨日、出来たことは、1番と2番と4番 だ。

30品目は週に2~3回を摂ることとして8月2日~8月8日のカウントしている。

1週目~8月9日(金)~8月15日(木)

2回~白米

0回~玄米

0回~豚肉・牛肉

1回~鳥肉

0回~鮭  0回~カラスカレイ

0回~青魚(サバ) 0回~ししゃも

0回~牡蠣

0回~大根

0回~にんにく

1回~トマト

0回~ブロッコリー

0回~にんじん

2回~キャベツ

0回~玉ねぎ

0回~ごま

0回~りんご

0回~レモン

1回~ぶどう

1回~納豆(朝食)

1回~大豆(豆腐)

0回~椎茸

0回~ジャガイモ

0回~昆布   0回~わかめ

1回~鶏卵  (朝食)

0回~ヨーグルト

1回~オリーブ油

0回~ゴマ油

0~緑茶

0~蜂蜜

よし、とにかく、63キロを52キロにするために

バランスよく摂るようにして、これからも頑張るぞ~♪

8月9日

昨日、8月8日の夕ご飯は、エビチリ/レタス・オクラの酢のもの・豆腐・ご飯

エビは糖質を含まず低カロリーなのでダイエットになる。エビの甘みには豊富に含まれるアミノ酸のグリシンやベタイン、アラニンによるもの。ベタインには糖の吸収を阻む作用があり、血糖値の急上昇を抑えるので肥満や糖尿病の予防に効果がある。 エビの殻には骨粗鬆症やイライラを予防するカルシウムが多量に含まれている。 エビの殻と身に含まれるカロテノイド系色素のアスタキサンチンには、発がん抑制の効果があるとされている。不溶性食物繊維のあるキチン質には腸内の老廃物を排泄する働きがあるほか、免疫力を高め老化予防や自然治癒力の回復になる。

レタスには「若がえりのビタミン」と呼ばれるビタミンEが比較的多く含まれる。ビタミンEには強い抗酸化力がある。

そして、

「太らない体をつくる習慣として」

1~朝8時までに朝日を浴びること

2~1日の歩行40分程度に、大股早足をトータルで10分。それに、1分間の片足立ちは、50分のウォーキングと同じ負荷が太ももにかかるので筋トレになるそうだ。

3~入浴時に5分間、首までつかる。喉を温めることで免疫細胞のリンパ球が血流にのって全身をスムーズにめぐるので免疫力が高まる。

4~夕食後2時間あけてから床に就く

上記の、昨日、出来たことは、1番と2番と4番 だ。

30品目は週に2~3回を摂ることとして8月2日~8月8日のカウントしている。

1週目~8月2日(金)~8月8日(木)

12回~白米

0回~玄米

2回~豚肉・牛肉

1回~鳥肉

0回~鮭  0回~カラスカレイ

1回~青魚(サバ) 2回~ししゃも

0回~牡蠣

3回~大根

1回~にんにく

3回~トマト

0回~ブロッコリー

2回~にんじん

6回~キャベツ

6回~玉ねぎ

0回~ごま

0回~りんご

0回~レモン

5回~ぶどう

6回~納豆(朝食)

1回~大豆(豆腐)

2回~椎茸

0回~ジャガイモ

0回~昆布   0回~わかめ

5回~鶏卵  (朝食)

2回~ヨーグルト

6回~オリーブ油

0回~ゴマ油

0~緑茶

0~蜂蜜

よし、とにかく、63キロを52キロにするために

バランスよく摂るようにして、これからも頑張るぞ~♪

8月8日

昨日、8月7日の夕ご飯は、オクラのゴマ和え、玉ねぎサラダ・きゅうりの酢のもの/みょうが・鳥もも肉のコンロ焼・ご飯

オクラのネバネバは、水溶性食物繊維のペクチンと糖たんぱくのムチンなどで、ペクチンには優れた整腸作用があり体内で水分を吸収してふくらんだペクチンは大腸のぜん動運動を活発にして便通をよくしてくれて脂肪の吸収を防ぎ肥満を予防してくれるそうだ。

オクラと鳥肉を摂ると免疫力向上、スタミナ増強になるそうだ。夏バテしないのかもしれないな。

そして、

「太らない体をつくる習慣として」

1~朝8時までに朝日を浴びること

2~1日の歩行40分程度に、大股早足をトータルで10分。それに、1分間の片足立ちは、50分のウォーキングと同じ負荷が太ももにかかるので筋トレになるそうだ。

3~入浴時に5分間、首までつかる。喉を温めることで免疫細胞のリンパ球が血流にのって全身をスムーズにめぐるので免疫力が高まる。

4~夕食後2時間あけてから床に就く

上記の、昨日、出来たことは、1番と2番 だ。

30品目は週に2~3回を摂ることとして8月2日~8月8日のカウントしている。

1週目~8月2日(金)~8月8日(木)

9回~白米

0回~玄米

2回~豚肉・牛肉

1回~鳥肉

0回~鮭  0回~カラスカレイ

1回~青魚(サバ) 2回~ししゃも

0回~牡蠣

2回~大根

1回~にんにく

2回~トマト

0回~ブロッコリー

2回~にんじん

4回~キャベツ

5回~玉ねぎ

0回~ごま

0回~りんご

0回~レモン

4回~ぶどう

5回~納豆(朝食)

0回~大豆(豆腐)

2回~椎茸

0回~ジャガイモ

0回~昆布   0回~わかめ

4回~鶏卵  (朝食)

1回~ヨーグルト

5回~オリーブ油

0回~ゴマ油

0~緑茶

0~蜂蜜

よし、とにかく、63キロを52キロにするために

バランスよく摂るようにして、これからも頑張るぞ~♪

8月7日

昨日の、8月6日の夕ご飯は、サバ缶とホールトマトとニンジンとキャベツと玉ねぎと椎茸の煮もの、スープの素・玉ねぎサラダ・ご飯。

サバ缶は、青魚なので、不飽和脂肪酸のEPAやDHAが豊富で、血液サラサラにして心筋梗塞 や脳梗塞などを防ぎ、ガンの発症も防ぐ働きがある。

青魚は生ではなくても缶詰でも市販されてるので活用すべきだなと思った。それから、玉ねぎも血液サラサラ効果がある。

ご飯は、糖質だから太ると言って極端に減らしてはいけないそうだ。糖質は基本的なエネルギー源なので、糖が不足すると体は脂肪から糖の代わりになるエネルギー源をつくる。そして極端に糖質を制限すると筋肉をつくるタンパク質からもエネルギーを作ろうとするので、そうなると筋肉量が減って代謝が低下してしまうそうだ。代謝が低下すれば痩せないということになるんだろうな。

なので、極端に糖質を減らせばダイエットにならないということで、食事を摂るにもバランスというものがあるんだなと思った。

体のメカニズムというものは複雑なんだなとつくづく思った。

そして、

「太らない体をつくる習慣として」

1~朝8時までに朝日を浴びること

2~1日の歩行40分程度に、大股早足をトータルで10分。それに、1分間の片足立ちは、50分のウォーキングと同じ負荷が太ももにかかるので筋トレになるそうだ。

3~入浴時に5分間、首までつかる。喉を温めることで免疫細胞のリンパ球が血流にのって全身をスムーズにめぐるので免疫力が高まる。

4~夕食後2時間あけてから床に就く

上記の、昨日、出来たことは、1番と2番 だ。

30品目は週に2~3回を摂ることとして8月2日~8月8日のカウントしている。

1週目~8月2日(金)~8月8日(木)

7回~白米

0回~玄米

2回~豚肉・牛肉

0回~鳥肉

0回~鮭  0回~カラスカレイ

1回~青魚(サバ) 2回~ししゃも

0回~牡蠣

2回~大根

1回~にんにく

2回~トマト

0回~ブロッコリー

2回~にんじん

4回~キャベツ

5回~玉ねぎ

0回~ごま

0回~りんご

0回~レモン

3回~ぶどう

4回~納豆(朝食)

0回~大豆(豆腐)

2回~椎茸

0回~ジャガイモ

0回~昆布   0回~わかめ

4回~鶏卵  (朝食)

1回~ヨーグルト

4回~オリーブ油

0回~ゴマ油

0~緑茶

0~蜂蜜

よし、とにかく、63キロを52キロにするために

バランスよく摂るようにして、これからも頑張るぞ~♪

8月4日

今日の夕ご飯は、レタス、黄赤パプリカときゅうりの酢のもの・ししゃも・梅干し・ご飯・寒天と黒豆のヨーグルトかけ。

夕飯にデザートとして、ヨーグルトも摂った。ヨーグルトの凄い効能として、便秘予防・高い美容効果・免疫力を高める・老化を防ぐ・ガン予防などがあげられる。

「太らない体をつくる習慣として」

1~朝8時までに朝日を浴びること

2~1日の歩行40分程度に、大股早足をトータルで10分。それに、1分間の片足立ちは、50分のウォーキングと同じ負荷が太ももにかかるので筋トレになるそうだ。

3~入浴時に5分間、首までつかる。喉を温めることで免疫細胞のリンパ球が血流にのって全身をスムーズにめぐるので免疫力が高まる。

4~夕食後2時間あけてから床に就く

上記の、今日、出来たことは、1番 だ。

30品目は週に2~3回を摂ることとして8月2日~8月8日のカウントしている。

1週目~8月2日(金)~8月8日(木)

5回~白米

0回~玄米

1回~豚肉・牛肉

0回~鳥肉

0回~鮭  0回~カラスカレイ

0回~青魚(サバ) 1回~ししゃも

0回~牡蠣

2回~大根

1回~にんにく

1回~トマト

0回~ブロッコリー

1回~にんじん

2回~キャベツ

3回~玉ねぎ

0回~ごま

0回~りんご

0回~レモン

3回~ぶどう

2回~納豆(朝食)

0回~大豆(豆腐)

1回~椎茸

0回~ジャガイモ

0回~昆布   0回~わかめ

3回~鶏卵  (朝食)

1回~ヨーグルト

2回~オリーブ油

0回~ゴマ油

0~緑茶

0~蜂蜜

胴回りは、100センチあったのが現在は96センチになって少し引き締まったのだろう。しかし、体重は63キロのままで、まるで妊娠しているかのように体がきついので、よっこらしょ、と言いながら動作している今日この頃。風呂上がりはとくに、顔が茹でダコのようになりぐったりすることが多い今日この頃だ。

今日は、1カ月ぶりに実家へ行った。母は少しボケ始めたのかもしれないと思った。妹は10年ほど前から子宮内膜症の症状があり、更年期だとも言っていたが、最近では更年期うつになっていると医師から言われたらしい。なので女性ホルモンと同じようなものを体内で作れる納豆を朝食時に摂ったほうがいいよと教えてあげた。私も昨年まではホットフラッシュの症状が毎日あったが、今年になって朝食時に納豆を毎日摂るようになってからホットフラッシュの症状が治まった。テレビ(あさイチ)で言っていたことを実行して良かったなと思った。そのお陰かもしれないが、白髪が少なくなって黒髪が増えたように見えるので、この間、アートネーチャーへ行った時に美容師さんに訊いたところ、更年期中は白髪が増えるけど、更年期後はまた白髪が黒くなるらしいことを言っていた。私はひそかに納豆を毎日摂っているからだと思っている。美容師さんは父親が教師でお堅かったので、病院事務の仕事をされていたが、どうしても美容師になりたくて美容師になったらしい。なので親切で丁寧な仕事ぶりで感心することが多い。きっと転職なんだろうな。人間は転職に出逢えることでも輝けるものなんだなと美容師さんを観ていて思った。

よし、とにかく、63キロを52キロにするために

バランスよく摂るようにして、これからも頑張るぞ~♪

8月2日

今日の夕ご飯は、にんじんと椎茸と油揚げの煮つけ、サバの塩焼き・大根サラダ・ご飯。

朝ごはんは、ぶどうとキウイを摂った後に、レタスと玉ねぎのサラダ・梅干し・目玉焼き・豆腐とナスの味噌汁

昼食は、玉ねぎ入りうまかっちゃん高菜ラーメン・レタスとトマトのサラダ。

ラーメンのスープは塩分が多いので飲まないようにしている。

日々、野菜中心のかなり質素な食事を摂っていると思う。けど、質素な食事の方が体に負担がないということもあるようだ。

「太らない体をつくる習慣として」

1~朝8時までに朝日を浴びること

2~1日の歩行40分程度に、大股早足をトータルで10分。それに、1分間の片足立ちは、50分のウォーキングと同じ負荷が太ももにかかるので筋トレになるそうだ。

3~入浴時に5分間、首までつかる。喉を温めることで免疫細胞のリンパ球が血流にのって全身をスムーズにめぐるので免疫力が高まる。

4~夕食後2時間あけてから床に就くこと

上記の4つの項目も、毎日、カウントしようと思う。よ~し。。。♪

30品目は週に2~3回を摂ることとして8月2日~8月8日のカウントしている。

1週目~8月2日(金)~8月8日(木)

2回~白米

0回~玄米

0回~豚肉・牛肉

0回~鳥肉

0回~鮭  0回~カラスカレイ

0回~青魚(サバ)

0回~牡蠣

1回~大根

0回~にんにく

1回~トマト

0回~ブロッコリー

1回~にんじん

0回~キャベツ

2回~玉ねぎ

0回~ごま

0回~りんご

0回~レモン

1回~ぶどう

0回~納豆(朝食)

0回~大豆(豆腐)

1回~椎茸

0回~ジャガイモ

0回~昆布   3回~わかめ

1回~鶏卵  (朝食)

0回~ヨーグルト

1回~オリーブ油

0回~ゴマ油

0~緑茶

0~蜂蜜

まだまだ食材をバランスよく使いこなせていないな。

よ~し、バランスよく摂るようにして、これからも頑張るぞ~♪