8月14日の夕ご飯

今日の夕ご飯は、ししゃも、オクラの酢のもの・きゅうりの梅塩昆布和え・ご飯。

オクラのネバネバ成分が肥満を防ぐ。きゅうりには高い栄養価はないけれど、カロテンやビタミンC、K<カリウムやカルシウムなどが適度に含まれていて水分補給するうえも適している。きゅうりにはビラジンという成分があり血液が固まるのを防ぐ働きがあるので血栓を防ぎ心筋梗塞や脳梗塞を防ぐ働きがある。

そして、

「太らない体をつくる習慣として」

1~朝8時までに朝日を浴びること

2~1日の歩行40分程度に、大股早足をトータルで10分。それに、1分間の片足立ちは、50分のウォーキングと同じ負荷が太ももにかかるので筋トレになるそうだ。

3~入浴時に5分間、首までつかる。喉を温めることで免疫細胞のリンパ球が血流にのって全身をスムーズにめぐるので免疫力が高まる。

4~夕食後2時間あけてから床に就く

上記の、昨日、出来たことは、1番と2番と だ。

30品目は週に2~3回を摂ることとして8月2日~8月8日のカウントしている。

1週目~8月9日(金)~8月15日(木)

13回~白米

0回~玄米

0回~豚肉・牛肉

1回~鳥肉

1回~鮭  0回~カラスカレイ  

1回~青魚(サバ) 1回~ししゃも

0回~牡蠣

1回~大根

0回~にんにく

2回~トマト

1回~ブロッコリー

3回~にんじん  2回~ごぼう

5回~キャベツ    1回~オクラ   1回~きゅうり

0回~玉ねぎ

0回~ごま

0回~りんご

0回~レモン

6回~ぶどう   5回~キウイ

6回~納豆(朝食)

3回~大豆(豆腐)

0回~椎茸

0回~ジャガイモ

0回~昆布   0回~わかめ   3回~ひじき

4回~鶏卵  (朝食)

0回~ヨーグルト

6回~オリーブ油

0回~ゴマ油

0~緑茶

0~蜂蜜

よし、とにかく、63キロを52キロにするために

バランスよく摂るようにして頑張るぞ~♪

8月13日の夕ご飯

今日の夕ご飯は、鮭の塩焼き・ヒジキの煮もの・ひじき・にんじん・油揚げ・大豆・ごぼう・鳥肝煮つけ・ご飯。

牛や豚や鳥肉などのレバーには、良質の動物性たんぱく質をはじめレチノールやビタミンB群、ビタミンC、D,葉酸、亜沿、鉄などが非常に豊富に含まれている。レバーは造血を促すので貧血や美容の効果があるそうだ。

私は、今年1月から毎朝、納豆を摂っているのだが、うっかり2日~3日納豆を摂ってなかったら、更年期のホットフラッシュの症状が出たので、納豆を摂ることで女性ホルモンのエストロゲンに似た働きをもつエクオールとう物質が体内で作られているのだと思った。ほんと大豆様様だなと思った。

そして、

「太らない体をつくる習慣として」

1~朝8時までに朝日を浴びること

2~1日の歩行40分程度に、大股早足をトータルで10分。それに、1分間の片足立ちは、50分のウォーキングと同じ負荷が太ももにかかるので筋トレになるそうだ。

3~入浴時に5分間、首までつかる。喉を温めることで免疫細胞のリンパ球が血流にのって全身をスムーズにめぐるので免疫力が高まる。

4~夕食後2時間あけてから床に就く

上記の、昨日、出来たことは、1番と2番と だ。

30品目は週に2~3回を摂ることとして8月2日~8月8日のカウントしている。

1週目~8月9日(金)~8月15日(木)

10回~白米

0回~玄米

0回~豚肉・牛肉

1回~鳥肉

1回~鮭  0回~カラスカレイ

1回~青魚(サバ) 0回~ししゃも

0回~牡蠣

1回~大根

0回~にんにく

2回~トマト

1回~ブロッコリー

3回~にんじん  2回~ごぼう

5回~キャベツ

0回~玉ねぎ

0回~ごま

0回~りんご

0回~レモン

5回~ぶどう   4回~キウイ

5回~納豆(朝食)

3回~大豆(豆腐)

0回~椎茸

0回~ジャガイモ

0回~昆布   0回~わかめ   3回~ひじき

4回~鶏卵  (朝食)

0回~ヨーグルト

5回~オリーブ油

0回~ゴマ油

0~緑茶

0~蜂蜜

よし、とにかく、63キロを52キロにするために

バランスよく摂るようにして頑張るぞ~♪

8月13日

昨日の8月12日の夕ご飯は、ハマチ・タコ・ホタテの刺身・大根・きゅうり・トマト・味噌汁・ご飯。

タコの主成分は、タンパク質だが筋肉組織をもち低カロリーなのでダイエットになる。タコはイカ同様にタウリンをたっぷり含んでおりコレステロール値を下げる働きがある。それから大根のオキシターゼには解読作用がある。

食品は焼いたり煮たりするよりも、野菜でも魚でも生のほうが体を若くするらしい。逆に揚げ物や炒めものを摂ると体の中が老いていくらしい。なるほどな~と思った。

そして、

「太らない体をつくる習慣として」

1~朝8時までに朝日を浴びること

2~1日の歩行40分程度に、大股早足をトータルで10分。それに、1分間の片足立ちは、50分のウォーキングと同じ負荷が太ももにかかるので筋トレになるそうだ。

3~入浴時に5分間、首までつかる。喉を温めることで免疫細胞のリンパ球が血流にのって全身をスムーズにめぐるので免疫力が高まる。

4~夕食後2時間あけてから床に就く

上記の、昨日、出来たことは、1番と2番と だ。

30品目は週に2~3回を摂ることとして8月2日~8月8日のカウントしている。

1週目~8月9日(金)~8月15日(木)

8回~白米

0回~玄米

0回~豚肉・牛肉

1回~鳥肉

0回~鮭  0回~カラスカレイ

1回~青魚(サバ) 0回~ししゃも

0回~牡蠣

1回~大根

0回~にんにく

2回~トマト

1回~ブロッコリー

2回~にんじん  1回~ごぼう

4回~キャベツ

0回~玉ねぎ

0回~ごま

0回~りんご

0回~レモン

4回~ぶどう   4回~キウイ

4回~納豆(朝食)

2回~大豆(豆腐)

0回~椎茸

0回~ジャガイモ

0回~昆布   0回~わかめ   2回~ひじき

3回~鶏卵  (朝食)

0回~ヨーグルト

4回~オリーブ油

0回~ゴマ油

0~緑茶

0~蜂蜜

よし、とにかく、63キロを52キロにするために

バランスよく摂るようにして頑張るぞ~♪

8月12日

昨日の8月11日の夕ご飯は、カマスの塩焼き・ヒジキと人参と油揚げと大豆の煮もの・牛蒡と人参の煮もの・ご飯。

ヒジキはカルシウムと鉄をたっぷり含んでいる。ヒジキ煮はカルシウムが昆布の2倍・のりの10倍・牛乳の14倍も含まれている。カルシウムは骨や歯の成長、高血圧や動脈硬化を防ぐ働きやイライラや不眠を防ぐ働きがある。

大豆にはサポニンの代表格である大豆サポニンがたっぷりと含めれており、脂質が酸化されてできる有害物質の過酸化脂質の生成を抑える。また脂質の代謝を促進し、血中に脂質が増えるのを防いでくれるらしい。

そして、

「太らない体をつくる習慣として」

1~朝8時までに朝日を浴びること

2~1日の歩行40分程度に、大股早足をトータルで10分。それに、1分間の片足立ちは、50分のウォーキングと同じ負荷が太ももにかかるので筋トレになるそうだ。

3~入浴時に5分間、首までつかる。喉を温めることで免疫細胞のリンパ球が血流にのって全身をスムーズにめぐるので免疫力が高まる。

4~夕食後2時間あけてから床に就く

上記の、昨日、出来たことは、1番と2番と4番 だ。

30品目は週に2~3回を摂ることとして8月2日~8月8日のカウントしている。

1週目~8月9日(金)~8月15日(木)

5回~白米

0回~玄米

0回~豚肉・牛肉

1回~鳥肉

0回~鮭  0回~カラスカレイ

1回~青魚(サバ) 0回~ししゃも

0回~牡蠣

0回~大根

0回~にんにく

1回~トマト

1回~ブロッコリー

2回~にんじん  0回~ごぼう

3回~キャベツ

0回~玉ねぎ

0回~ごま

0回~りんご

0回~レモン

3回~ぶどう   3回~キウイ

3回~納豆(朝食)

1回~大豆(豆腐)

0回~椎茸

0回~ジャガイモ

0回~昆布   0回~わかめ   1回~ひじき

3回~鶏卵  (朝食)

0回~ヨーグルト

3回~オリーブ油

0回~ゴマ油

0~緑茶

0~蜂蜜

よし、とにかく、63キロを52キロにするために

バランスよく摂るようにして頑張るぞ~♪

8月11日

昨日8月10日の夕ご飯は、シメジと小松菜の炒めもの・茹でブロッコリー・トマト・塩サバ・ご飯。

ブロッコリーは、200種類のフィトケミカルを含む「野菜の王様」。ブロッコリーの新芽には解読作用があるらしい。ブロッコリーの凄い効能として、抗酸化作用・免疫力を高める・解読作用・ガンを防ぐ・血液をサラサラにする。便秘の予防。フィトケミカルとは食物栄養素のことで老い知らずの体を作る食材。

そして、

「太らない体をつくる習慣として」

1~朝8時までに朝日を浴びること

2~1日の歩行40分程度に、大股早足をトータルで10分。それに、1分間の片足立ちは、50分のウォーキングと同じ負荷が太ももにかかるので筋トレになるそうだ。

3~入浴時に5分間、首までつかる。喉を温めることで免疫細胞のリンパ球が血流にのって全身をスムーズにめぐるので免疫力が高まる。

4~夕食後2時間あけてから床に就く

上記の、昨日、出来たことは、1番と2番と4番 だ。

30品目は週に2~3回を摂ることとして8月2日~8月8日のカウントしている。

1週目~8月9日(金)~8月15日(木)

5回~白米

0回~玄米

0回~豚肉・牛肉

1回~鳥肉

0回~鮭  0回~カラスカレイ

1回~青魚(サバ) 0回~ししゃも

0回~牡蠣

0回~大根

0回~にんにく

1回~トマト

1回~ブロッコリー

0回~にんじん  0回~ごぼう

3回~キャベツ

0回~玉ねぎ

0回~ごま

0回~りんご

0回~レモン

2回~ぶどう

2回~納豆(朝食)

1回~大豆(豆腐)

0回~椎茸

0回~ジャガイモ

0回~昆布   0回~わかめ

2回~鶏卵  (朝食)

0回~ヨーグルト

2回~オリーブ油

0回~ゴマ油

0~緑茶

0~蜂蜜

よし、とにかく、63キロを52キロにするために

バランスよく摂るようにして、これからも頑張るぞ~♪

8月10日

昨日の8月9日の夕ご飯は、鳥胸肉のしゃぶしゃぶ酢みそ和え、手羽中の塩焼き・オクラの酢のもの・ご飯。

鳥胸肉は、疲労回復・美肌・健康効果・免疫力を高める・貧血の予防になる。鳥胸肉のしゃぶしゃぶは初めて作った。タレの酢味噌にショウガとみょうがも付け加えるとより爽やかさが増すレシピだ。これは私のレシピだが自画自賛するほど美味だった。

そして、

「太らない体をつくる習慣として」

1~朝8時までに朝日を浴びること

2~1日の歩行40分程度に、大股早足をトータルで10分。それに、1分間の片足立ちは、50分のウォーキングと同じ負荷が太ももにかかるので筋トレになるそうだ。

3~入浴時に5分間、首までつかる。喉を温めることで免疫細胞のリンパ球が血流にのって全身をスムーズにめぐるので免疫力が高まる。

4~夕食後2時間あけてから床に就く

上記の、昨日、出来たことは、1番と2番と4番 だ。

30品目は週に2~3回を摂ることとして8月2日~8月8日のカウントしている。

1週目~8月9日(金)~8月15日(木)

2回~白米

0回~玄米

0回~豚肉・牛肉

1回~鳥肉

0回~鮭  0回~カラスカレイ

0回~青魚(サバ) 0回~ししゃも

0回~牡蠣

0回~大根

0回~にんにく

1回~トマト

0回~ブロッコリー

0回~にんじん

2回~キャベツ

0回~玉ねぎ

0回~ごま

0回~りんご

0回~レモン

1回~ぶどう

1回~納豆(朝食)

1回~大豆(豆腐)

0回~椎茸

0回~ジャガイモ

0回~昆布   0回~わかめ

1回~鶏卵  (朝食)

0回~ヨーグルト

1回~オリーブ油

0回~ゴマ油

0~緑茶

0~蜂蜜

よし、とにかく、63キロを52キロにするために

バランスよく摂るようにして、これからも頑張るぞ~♪

8月9日

昨日、8月8日の夕ご飯は、エビチリ/レタス・オクラの酢のもの・豆腐・ご飯

エビは糖質を含まず低カロリーなのでダイエットになる。エビの甘みには豊富に含まれるアミノ酸のグリシンやベタイン、アラニンによるもの。ベタインには糖の吸収を阻む作用があり、血糖値の急上昇を抑えるので肥満や糖尿病の予防に効果がある。 エビの殻には骨粗鬆症やイライラを予防するカルシウムが多量に含まれている。 エビの殻と身に含まれるカロテノイド系色素のアスタキサンチンには、発がん抑制の効果があるとされている。不溶性食物繊維のあるキチン質には腸内の老廃物を排泄する働きがあるほか、免疫力を高め老化予防や自然治癒力の回復になる。

レタスには「若がえりのビタミン」と呼ばれるビタミンEが比較的多く含まれる。ビタミンEには強い抗酸化力がある。

そして、

「太らない体をつくる習慣として」

1~朝8時までに朝日を浴びること

2~1日の歩行40分程度に、大股早足をトータルで10分。それに、1分間の片足立ちは、50分のウォーキングと同じ負荷が太ももにかかるので筋トレになるそうだ。

3~入浴時に5分間、首までつかる。喉を温めることで免疫細胞のリンパ球が血流にのって全身をスムーズにめぐるので免疫力が高まる。

4~夕食後2時間あけてから床に就く

上記の、昨日、出来たことは、1番と2番と4番 だ。

30品目は週に2~3回を摂ることとして8月2日~8月8日のカウントしている。

1週目~8月2日(金)~8月8日(木)

12回~白米

0回~玄米

2回~豚肉・牛肉

1回~鳥肉

0回~鮭  0回~カラスカレイ

1回~青魚(サバ) 2回~ししゃも

0回~牡蠣

3回~大根

1回~にんにく

3回~トマト

0回~ブロッコリー

2回~にんじん

6回~キャベツ

6回~玉ねぎ

0回~ごま

0回~りんご

0回~レモン

5回~ぶどう

6回~納豆(朝食)

1回~大豆(豆腐)

2回~椎茸

0回~ジャガイモ

0回~昆布   0回~わかめ

5回~鶏卵  (朝食)

2回~ヨーグルト

6回~オリーブ油

0回~ゴマ油

0~緑茶

0~蜂蜜

よし、とにかく、63キロを52キロにするために

バランスよく摂るようにして、これからも頑張るぞ~♪

8月8日

昨日、8月7日の夕ご飯は、オクラのゴマ和え、玉ねぎサラダ・きゅうりの酢のもの/みょうが・鳥もも肉のコンロ焼・ご飯

オクラのネバネバは、水溶性食物繊維のペクチンと糖たんぱくのムチンなどで、ペクチンには優れた整腸作用があり体内で水分を吸収してふくらんだペクチンは大腸のぜん動運動を活発にして便通をよくしてくれて脂肪の吸収を防ぎ肥満を予防してくれるそうだ。

オクラと鳥肉を摂ると免疫力向上、スタミナ増強になるそうだ。夏バテしないのかもしれないな。

そして、

「太らない体をつくる習慣として」

1~朝8時までに朝日を浴びること

2~1日の歩行40分程度に、大股早足をトータルで10分。それに、1分間の片足立ちは、50分のウォーキングと同じ負荷が太ももにかかるので筋トレになるそうだ。

3~入浴時に5分間、首までつかる。喉を温めることで免疫細胞のリンパ球が血流にのって全身をスムーズにめぐるので免疫力が高まる。

4~夕食後2時間あけてから床に就く

上記の、昨日、出来たことは、1番と2番 だ。

30品目は週に2~3回を摂ることとして8月2日~8月8日のカウントしている。

1週目~8月2日(金)~8月8日(木)

9回~白米

0回~玄米

2回~豚肉・牛肉

1回~鳥肉

0回~鮭  0回~カラスカレイ

1回~青魚(サバ) 2回~ししゃも

0回~牡蠣

2回~大根

1回~にんにく

2回~トマト

0回~ブロッコリー

2回~にんじん

4回~キャベツ

5回~玉ねぎ

0回~ごま

0回~りんご

0回~レモン

4回~ぶどう

5回~納豆(朝食)

0回~大豆(豆腐)

2回~椎茸

0回~ジャガイモ

0回~昆布   0回~わかめ

4回~鶏卵  (朝食)

1回~ヨーグルト

5回~オリーブ油

0回~ゴマ油

0~緑茶

0~蜂蜜

よし、とにかく、63キロを52キロにするために

バランスよく摂るようにして、これからも頑張るぞ~♪

8月7日

昨日の、8月6日の夕ご飯は、サバ缶とホールトマトとニンジンとキャベツと玉ねぎと椎茸の煮もの、スープの素・玉ねぎサラダ・ご飯。

サバ缶は、青魚なので、不飽和脂肪酸のEPAやDHAが豊富で、血液サラサラにして心筋梗塞 や脳梗塞などを防ぎ、ガンの発症も防ぐ働きがある。

青魚は生ではなくても缶詰でも市販されてるので活用すべきだなと思った。それから、玉ねぎも血液サラサラ効果がある。

ご飯は、糖質だから太ると言って極端に減らしてはいけないそうだ。糖質は基本的なエネルギー源なので、糖が不足すると体は脂肪から糖の代わりになるエネルギー源をつくる。そして極端に糖質を制限すると筋肉をつくるタンパク質からもエネルギーを作ろうとするので、そうなると筋肉量が減って代謝が低下してしまうそうだ。代謝が低下すれば痩せないということになるんだろうな。

なので、極端に糖質を減らせばダイエットにならないということで、食事を摂るにもバランスというものがあるんだなと思った。

体のメカニズムというものは複雑なんだなとつくづく思った。

そして、

「太らない体をつくる習慣として」

1~朝8時までに朝日を浴びること

2~1日の歩行40分程度に、大股早足をトータルで10分。それに、1分間の片足立ちは、50分のウォーキングと同じ負荷が太ももにかかるので筋トレになるそうだ。

3~入浴時に5分間、首までつかる。喉を温めることで免疫細胞のリンパ球が血流にのって全身をスムーズにめぐるので免疫力が高まる。

4~夕食後2時間あけてから床に就く

上記の、昨日、出来たことは、1番と2番 だ。

30品目は週に2~3回を摂ることとして8月2日~8月8日のカウントしている。

1週目~8月2日(金)~8月8日(木)

7回~白米

0回~玄米

2回~豚肉・牛肉

0回~鳥肉

0回~鮭  0回~カラスカレイ

1回~青魚(サバ) 2回~ししゃも

0回~牡蠣

2回~大根

1回~にんにく

2回~トマト

0回~ブロッコリー

2回~にんじん

4回~キャベツ

5回~玉ねぎ

0回~ごま

0回~りんご

0回~レモン

3回~ぶどう

4回~納豆(朝食)

0回~大豆(豆腐)

2回~椎茸

0回~ジャガイモ

0回~昆布   0回~わかめ

4回~鶏卵  (朝食)

1回~ヨーグルト

4回~オリーブ油

0回~ゴマ油

0~緑茶

0~蜂蜜

よし、とにかく、63キロを52キロにするために

バランスよく摂るようにして、これからも頑張るぞ~♪

8月6日

昨日の、8月5日の夕食は、ソバ、焼き海苔、玉ねぎと豚肉のショウガ醤油炒め、キャベツ。

ソバには、フラボノイドのルチンがたくさん含まれており、毛細血管を丈夫にするので高血圧の予防になり、動脈硬化予防にもなる。また、ソバのタンパク質にはアミノ酸が多く、栄養価も優れており、ビタミンB1やビタミンB2も豊富。

玉ねぎとビタミンB1の多い豚肉とで疲労回復になるらしい。また、玉ねぎぬ含まれるフィトケミカルは抗酸化力が強く、新陳代謝を盛んにしたり便秘予防や美肌作りに効果がある。

キャベツには、ビタミンの1種のビタミンUが含まれており、胃や十二指腸の潰瘍の修復や予防をする働きがある。

「太らない体をつくる習慣として」

1~朝8時までに朝日を浴びること

2~1日の歩行40分程度に、大股早足をトータルで10分。それに、1分間の片足立ちは、50分のウォーキングと同じ負荷が太ももにかかるので筋トレになるそうだ。

3~入浴時に5分間、首までつかる。喉を温めることで免疫細胞のリンパ球が血流にのって全身をスムーズにめぐるので免疫力が高まる。

4~夕食後2時間あけてから床に就く

上記の、昨日、出来たことは、1番と2番 だ。

30品目は週に2~3回を摂ることとして8月2日~8月8日のカウントしている。

1週目~8月2日(金)~8月8日(木)

6回~白米

0回~玄米

2回~豚肉・牛肉

0回~鳥肉

0回~鮭  0回~カラスカレイ

0回~青魚(サバ) 1回~ししゃも

0回~牡蠣

2回~大根

1回~にんにく

1回~トマト

0回~ブロッコリー

1回~にんじん

3回~キャベツ

4回~玉ねぎ

0回~ごま

0回~りんご

0回~レモン

3回~ぶどう

3回~納豆(朝食)

0回~大豆(豆腐)

1回~椎茸

0回~ジャガイモ

0回~昆布   0回~わかめ

3回~鶏卵  (朝食)

1回~ヨーグルト

3回~オリーブ油

0回~ゴマ油

0~緑茶

0~蜂蜜

よし、とにかく、63キロを52キロにするために

バランスよく摂るようにして、これからも頑張るぞ~♪